Ficha Técnica de Cogumelos Em Salmoura

Cogumelos de botão são os cogumelos brancos comuns e familiares que são usados ​​em uma ampla variedade de receitas e técnicas culinárias, desde tortas e omeletes até massas, risotos e pizzas.Eles são o burro de carga da família dos cogumelos, e seu sabor suave e textura carnuda os tornam extremamente versáteis.Hoje quero apresentar a vocês uma nova forma deste produto, cogumelos em salmoura.

Cogumelos frescos são escolhidos e classificados como material.Como sabemos, os cogumelos são cheios de nutrição e ricos em proteínas.Antes de serem salgados, os champignons devem ser pré-cozidos.A salmoura saturada deve ser preparada com antecedência.Em seguida, coloque a salmoura e os cogumelos pré-cozidos no tanque profundo.Em seguida, adicione sal suficiente.Certifique-se de que os cogumelos e as camadas de sal.A qualidade pode ser assegurada.Contacte-nos para mais detalhes.