Pimenta Sichuan Cinza Espinhosa Chinesa Pura e Natural Pimenta Sichuan Verde

A pimenta de Sichuan é um tempero característico da culinária de Sichuan, na província de Sichuan, no sudoeste da China.Quando ingerido, produz um efeito de formigamento e entorpecimento devido à presença de sanshool hidroxi-alfa no grão de pimenta.É comumente usado em pratos de Sichuan, como mapo doufu e panela quente de Chongqing, e é frequentemente adicionado com pimenta para criar um sabor conhecido como málà.

A pimenta de Sichuan tem muitas funções.Pode melhorar a capacidade de digestão do corpo.Pode também promover o transporte do baço e do estômago e a função química.Pode promover o aumento do apetite.Pode aquecer e dissipar o frio e aumentar o yang no corpo.

Tem os efeitos de fortalecimento do estômago perfumado, aquecimento e dispersão do frio, desumidificação e alívio da dor, inseticida e desintoxicação, alívio antipruriginoso e peixe.Pode remover o cheiro de peixe de todos os tipos de carne;Promover a secreção de saliva e aumentar o apetite;Faça os vasos sanguíneos dilatarem, de modo a reduzir a pressão arterial.A água com pimenta pode remover parasitas.

A pimenta de Sichuan também está disponível na forma de óleo.O óleo infundido de pimenta de Sichuan pode ser usado em temperos, molhos ou qualquer prato em que o sabor da pimenta seja desejado sem a textura dos próprios grãos de pimenta.